Lycée des Métiers de l'Habitat et Industrie - 25 rue Louis Barthou, 64110 Gélos, FRANCE - 05 59 06 04 44

Cuisines du monde

Si plus ou moins de choses différencient les pays du monde, un point réunit les populations qui les peuplent : la nécessité de se nourrir. Or, si manger est nécessaire, c’est aussi un plaisir et c’est pour cela que chaque contrée a vu se développer une cuisine spécifique.

Partant de ce constat, Noëlle LOUSTAU, professeure d’anglais, a mené autour de ce thème un travail avec les élèves de l’Unité pédagogique pour Elèves Allophones Arrivants (UPE2A).

Ces jeunes arrivant d’horizons variés, elle leur a demandé de choisir un plat emblématique de leur pays et de le décrire. Cette description, en français et en anglais, a été intégrée dans un document incluant aussi une photographie du plat ainsi que le drapeau national.

Très motivés par ce projet permettant de mettre en valeur leurs racines et leur culture, les jeunes se sont fortement impliqués dans sa réalisation. Leurs productions sont exposées au CDI.